Thực đơn bé ăn dặm 5-8 tháng kiểu Nhật dành cho các mẹ

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng giúp bé hấp thu các dưỡng chất mà sữa mẹ không có hoặc không đủ để cung cấp cho con. Ngoài cách ăn dặm truyền thống các mẹ cũng có thể lưu tâm đến thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng kiểu Nhật, thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé. Nhật Bản là quốc gia được ngưỡng mộ không chỉ bởi nền giáo dục tốt mà còn ở các nuôi dạy trẻ thông minh. Chính vì thế Mothercare muốn giới thiệu cho bạn thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng kiểu Nhật, thực đơn bé ăn dặm 5-8 tháng tuổi,  lịch ăn cho bé 5 tháng, Thực đơn cơm cho bé 8 tháng giúp bé nâng cao kỹ năng tự lập cho trẻ như cầm thìa, nĩa tự xúc ăn và đặc biệt giúp bé tăng cân chắc khỏe. 

Nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho bé 5-8 tháng tuổi

Nhu cầu dĩnh dưỡng cho bé từ 5-8 tháng tuổi cần đảm bảo cung cấp khoảng 500ml sữa/ngày và 200ml/bữa ăn, mỗi ngày từ 2-3 bữa ăn dặm là bột hoặc cháo. Trong các bữa ăn cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất sau:

– Tinh bột: Chủ yếu đến từ gạo, cần cung cấp cho trẻ từ 50-60g mỗi ngày

– Protein: Mỗi ngày trẻ cần khoảng 50-60g chất đạm có trong thịt bò, thịt lơn, tôm, cá,….

– Vitamin và khoáng chất: Bổ sung các loại rau xanh và trái cây, ngũ cốc,…cho trẻ để đảm bảo chất xơ cũng như thêm các loại vitamin khoáng chất thiết yếu như vitamin A, C, D… giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển

– Chất béo (Omega-3): Cần bổ sung khoảng 10-15g chất béo mỗi ngày từ dầu ăn cho bé hoặc mỡ động vật

Dụng cụ cần thiết cho bé ăn dặm

Để chuẩn bị tốt cho bé 5-8 tháng tuổi ăn dặm thì các mẹ có thể sắm những dụng cụ sau:

– Nồi hầm cháo

– Dụng cụ chế biến thức ăn như máy xay sinh tố hoặc chén nghiền có nhiều rãnh, chày gỗ để nghiền thức ăn, lưới rây bàn mài, bàn vắt cam

– Chén, muỗng cho bé ăn dặm

– Ghế ăn cho bé

– Yếm ăn

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đúng cách cho bé

Ăn dặm kiểu nhật là phương pháp được nhiều bà mẹ lựa chọn giúp con ăn ngon hơn, tiêu hóa tốt hơn và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Lợi ích của phương pháp này là:

– Tập cho bé ăn dặm từ lỏng đến đặc, từ mịn tới khô giúp bé hình thành kỹ năng nhai nuốt

– Tạo nên sự mới mẻ trong thực đơn hàng ngày của bé giúp bé ngon miệng không cảm thấy ngán

– Trong cách chế biến thực phẩm cho bé kiểu nhật sẽ không dùng máy xay nên thức ăn được tơi, nhỏ giúp phát triển kỹ năng nhai, nuốt tốt hơn

– Ăn riêng từng loại thức ăn giúp bé kích thích vị giác tốt hơn

– Bé có thể nhanh chóng tự ngồi ăn mà không cần sự trợ giúp của bố mẹ

– Sự kết hợp nhiều loại thực phẩm trong một bữa ăn nên trẻ sẽ được cân bằng chất dinh dưỡng

Mục tiêu của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Mục tiêu của người Nhật muốn hướng đến phương pháp này là hy vọng rẻ phát triển bình thường và không bị béo phì

Phương pháp chú trọng đến các món ăn được chế biến từ rau củ, đạm, vitamin, tịn bột và xây dựng cho trẻ chế độ ăn ít đạm

Người Nhật không khuyến khích việc cho trẻ dùng nhiều đường và sữa

Lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm kiểu Nhật

– Người Nhật không dùng xương, thịt để nấu nước súp chế biến thức ăn cho bé mà sẽ dùng cá khô bào và rong biển để nấu hoặc bạn sử dụng các loại rau củ như cà rốt, củ cải, rau, bí đỏ,…..

– Mỗi ngày các bà mẹ Nhật chỉ cho trẻ ăn 1 bữa và sữa là nguồn dinh dưỡng chính

– Thời gian ăn: 10 giờ

– Độ thô của cháo: tỉ lệ 1 gạo/10 nước, độ đặc của cháo sẽ tăng dần theo độ tuổi của bé

– Chất đạm: 5-10g

– Cháo: 5g-30g (gạo, mì, bánh mỳ)

– Rau: 5-20g

– Mỗi lần cho bé ăn thực phẩm mới tất cả đều bắt đầu với lượng là 1 thìa

– Không nên cho muối vào đồ ăn dặm của con

– Không nên ép bé ăn nếu bé không chịu ăn hãy ngưng khoảng 2-3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn và thử cho bé ăn lại

– Tập cho con tự cầm thìa xúc ăn

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng kiểu Nhật

Tuần 1	Tuần 2	Tuần 3	Tuần 4
Cháo trắng (5ml – 10ml)	Cháo trắng (15ml – 25ml)	Cháo trắng (30ml – 40ml)	Tương tự tuần 3
	Bổ sung thêm carot (5ml), cà chua (5ml)	Bổ sung thêm rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bỏ xôi (10ml)

 

Trong tháng đầu tiên các mẹ phải cho con ăn đúng khung giờ và có chế độ cũng như số lượng vừa phải để bé tập quen. Ngoài đồ ăn dặm, các mẹ vẫn phải duy trì cho bé dùng sữa mẹ hoặc sữa pha thường xuyên. Lịch cho bé ăn dặm 5 tháng tuổi. 

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi 

– Duy trì cho bé bú sữa mẹ khoảng 600-800ml/ngày

– Hạn chế cho bé ăn nhiều thịt, cá, trứng, sữa,… tránh làm ảnh hưởng đến chức năng gan, thận của trẻ

– Khi chế biến món ăn dặm cho bé cha mẹ không nên cho thêm gia vị mà hãy để vị nguyên bản giúp trẻ phát triển vị giác và tập thói quen ăn nhạt bảo vệ sức khỏe thận

– Tỉ lệ chuẩn khi nấu cháo cho bé là 10g gạo với 70ml nước

– Chú ý cho vừa đủ chất béo khi chế biến món ăn

– Lên thực đơn cho bé một cách đa dạng, đầy đủ dưỡng chất.

– Dù nhu cầu dinh dưỡng của trẻ tăng nhưng cũng tránh ép trẻ ăn vì có thể gây ra chứng biếng ăn tâm lý ở bé

– Trẻ 8 tháng tuổi cần ăn dặm từ 2 – 3 bữa/ngày, mẹ nên thiết lập lịch ăn khoa học và hợp lý cho các bữa sáng, trưa và tối để trẻ làm quen với giờ ăn

– Nên tăng dần độ đặc của thức ăn cho bé 8 tháng tuổi.

– Các mẹ lưu ý đối với các bé 5 – 6 tháng tuổi nên lựa chọn phương pháp cho bé ăn 1-2 bữa/ngày cho bé làm quen từ lỏng đến loãng, ít đến nhiều và ngọt đến mặn nhé

Gợi ý thực đơn bé ăn dặm 8 tháng

Bé từ 8 tháng chủ yếu nguồn thức ăn đến từ sữa mẹ hoặc sữa pha và cháo nấu nhuyễn. Dưới đây là chuỗi thực đơn cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng trong 1 tuần mà các ông bố bà mẹ có thể tham khảo tuần 1:

Vào các khung giờ 6h30, 10h, 21h mẹ cho bé bú sữa hoặc sữa ngoài 150ml nhé.

Mỗi ngày trẻ có 8 bữa ăn, trong đó có 4 bữa là sữa mẹ, 3 bữa cháo và 1 bữa trái cây mềm. Cách nhau 2 tiếng mỗi bữa không nên cho trẻ ăn quá no sẽ dễ bị nôn trớ.

Dưới đây là một số cách nấu món ăn dặm cho bé các mẹ có thể thay đổi trong thực đơn của mình hàng tuần.

Tham khảo một số cách nấu món ăn dặm cho bé 5-8 tháng tuổi

Cháo thịt bò súp lơ

Nguyên liệu: Thịt bò, gạo tẻ, súp lơ xanh, nước, muối

Cách nấu:

Vo gạo sạch, cho 10g gạo với 70ml nước vào nồi ninh cháo nhừ. Sau đó, rửa sạch thịt bò, cho vào máy xay nhuyễn, mịn. Súp lơ xanh sau khi rửa sạch đem băm nhỏ. Khi cháo chín, đổ hỗn hợp thịt bò và súp lơ vào nấu, một chút muối khuấy đều. Đun từ 3-5 phút là chín.

Cháo thịt gà bí đỏ phô mai

Nguyên liệu: Thịt ức gà bỏ da, gạo tẻ, bí đỏ, phô mai, nước, muối

Cách nấu cháo:

Vo gạo nấu cháo thật nhừ, bí đỏ sau khi rửa sạch thái miếng cho vào nấu cùng cháo. Khi bí đỏ chín, dùng thìa tán nhuyễn. Thịt gà rửa sạch cho vào xay mịn rồi cho vào cháo. Khi chín thì bỏ thêm phô mai và một chút muối đun 1 phút là được.

Cháo tôm rau dền

Nguyên liệu: Nõn tôm, rau dền, gạo, dầu ăn cho bé, nước

Cách làm:

Nấu chào nhừ, cho tôm và rau dền xay nhuyễn vào nồi nước nấu sôi nêm nếm vừa miệng bé.

Cháo cá cà rốt

Nguyên liệu: Gạo tẻ, cà rốt, thịt cá tươi, Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

Rửa sạch gạo nấu cháo nhừ. Đem cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn. Cá làm sạch hấp chín lọc lấy thịt xay nhuyễn. Cho cà rốt và cá vào trộn đều đun thêm 2 phút múc ra bát cho ít dầu ăn vào đảo đều.

Súp thịt bò bí đỏ

Nguyên liệu: Nước dùng từ sườn, thịt bò, bí đỏ, bơ

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch để ráo nước cho vào xay nhỏ, bí đỏ rửa sạch và xay nhỏ. Đun bơ vào đảo rồi cho thịt bò vào đảo nhanh. Khi chín cho bí đỏ xay vào đảo thêm 3 phút. Cho xâm xấp nước dùng từ sườn và nấu thêm 10-15 phút cho súp chín.

Ngoài ra còn rất nhiều loại cháo ăn dặm khác rất đơn giản các mẹ nấu cháo hãy xay nhuyễn thức ăn cho con và nêm nếm vừa miệng bé như: cháo thịt lợn, cháu tim lợn và rau ngót, cháo tôm, cháo thịt bò, cháo trứng, cháo bột đậu xanh,….

>>>> TOP 10 điểm vui chơi cho bé tại Hà Nội

Trên đây là thực đơn bé ăn dặm 5-8 tháng, thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kiểu Nhật, Thực đơn cơm cho bé 8 tháng, Thực đơn an dặm cho be 5 tháng tăng cân, các phụ huynh có thể tham khảo,  rất đơn giản các bố cũng nên vào bếp nhé!. Ngoài ra, các mẹ cần lưu ý thay đổi thức đơn hàng ngày cho bé giúp bé phát triển toàn diện và hứng thú với bữa ăn hơn. Chúc các ông bố bà mẹ thành công, chúc các con khỏe mạnh phát triển về thể chất lẫn trí tuệ.