Bệnh xương khớp ăn gì và kiêng gì? Đọc ngay Ở ĐÂY

Chế độ dinh dưỡng có tác động quan trọng đối với sự phát triển của tình trạng đau nhức xương khớp ở những người mắc bệnh này. Do đó, người bệnh cần chú ý đến những thực phẩm mà họ nên hạn chế trong trường hợp viêm khớp, nhằm tránh làm tình hình bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy, bệnh xương khớp ăn gì và kiêng gì?

Dinh dưỡng tốt cho hệ xương khớp như thế nào?

Theo các chuyên gia y tế, thoái hóa khớp không thể hoàn toàn chữa trị, nhưng người bệnh có thể cải thiện triệu chứng và chất lượng cuộc sống hàng ngày thông qua thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.

Để tăng cường sức khỏe xương khớp, việc tập thể dục thường xuyên như bơi, đạp xe, và đi bộ rất quan trọng. Những hoạt động này giúp cải thiện trao đổi chất và làm cho cơ thể linh hoạt hơn. Đặc biệt đối với những người có thừa cân hoặc béo phì, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là cần thiết. Họ nên ăn thức phẩm giàu vitamin và khoáng chất, giảm thiểu dầu mỡ, và tăng cường tiêu thụ rau củ quả. Chế độ ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm triệu chứng đau và tối ưu hiệu quả của liệu pháp xương khớp.

Bị đau nhức xương khớp nên ăn gì?

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau củ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có lợi cho xương khớp và sức khỏe tổng thể. Chúng chứa các chất chống oxy hóa hữu ích giúp giảm viêm nhiễm, trong đó bao gồm vitamin C, vitamin D, vitamin K, và vitamin E.

• Vitamin C: Đây là một chất chống oxy hóa quan trọng cho sự phát triển của sụn xương. Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm đu đủ, ổi, bưởi, dâu tây, dứa, cam, kiwi, ớt chuông, cà chua, súp lơ, cải xanh và cải xoăn.
• Vitamin D: Nghiên cứu đã cho thấy rằng vitamin D có thể giúp ngăn ngừa sự tổn thương của sụn và giảm nguy cơ thoái hóa khớp. Vitamin D tự nhiên có thể được cung cấp thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (đặc biệt là ánh nắng ban sáng, trước 8 giờ sáng). Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin D qua một số thực phẩm khác như cá hồi, cá mòi, tôm, trứng, đậu hủ, và sữa chua.

Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng bởi vì nó chứa một lượng cao axit béo Omega-3, một loại chất béo không bão hòa có khả năng giảm tình trạng viêm nhiễm gây đau và sưng vùng xương khớp trong cơ thể. Bằng cách duy trì một chế độ ăn giàu axit béo Omega-3, bạn có thể thấy rằng tình trạng đau và căng cứng ở các khớp trong cơ thể giảm đi, đặc biệt vào mỗi buổi sáng.

Dầu ô liu

Dầu ô liu được đề xuất là một lựa chọn có lợi cho sức khỏe xương khớp bởi vì nó chứa nhiều Oleocanthal – một chất hoạt tính có khả năng ngăn chặn các hợp chất gây viêm nhiễm trong cơ thể.

Tỏi và hành

Hành và tỏi không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà còn có khả năng cải thiện các triệu chứng viêm xương khớp, nhờ vào chứa Diallyl Disulfide, một hoạt chất có tác dụng tương tự như kháng sinh tự nhiên.

Các loại đậu, hạt

Thay vì tìm kiếm các sản phẩm ngũ cốc đã qua xử lý, bạn nên xem xét việc sử dụng nguyên liệu ngũ cốc tự nhiên như đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, và đậu xanh. Những loại đậu này chứa chất xơ có khả năng làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của các quá trình viêm nhiễm trong cơ thể.

Các loại hạt như óc chó và hạnh nhân cung cấp chất béo đơn không bão hòa, có lợi cho sức khỏe, giúp hỗ trợ cơ thể trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm. Hơn nữa, chúng cũng chứa nhiều Magiê, một loại khoáng vi lượng quan trọng giúp củng cố và bảo vệ sức khỏe xương khớp.

Bị đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì?

Hải sản

Hải sản nằm đầu danh sách này do chúng thường có tính lạnh cao trong hầu hết các loại cá, tôm, mực,… Tính lạnh này có thể làm cho tình trạng đau đớn và sưng xương khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn hải sản để giảm đi tình trạng đau xương khớp.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tùy thuộc vào loại bệnh cụ thể mà bạn đang mắc phải, có thể có sự khác biệt về loại hải sản cần tránh. Do đó, để có lời khuyên tốt nhất về chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và điều tra cụ thể tình hình bệnh của mình.

Thịt gà

Trong thịt gà, đặc biệt đáng chú ý là da gà chứa nhiều kẽm, một chất có khả năng gây hại cho sức khỏe xương khớp. Kẽm có khả năng gây hủy hoại cấu trúc sụn, làm cho khớp trở nên yếu hơn và có thể làm tăng đau xương khớp. Do đó, người có vấn đề về xương khớp thường nên hạn chế tiêu thụ thịt gà, đặc biệt là da gà.

Thịt đỏ và nội tạng động vật

Thịt đỏ và nội tạng động vật có thể ảnh hưởng đến tình trạng bệnh đau xương khớp. Những loại thịt như thịt bò thường có màu đỏ tươi, và khi tiêu thụ chúng, người bệnh có thể trải qua các cơn đau xương khớp dồn dập. Điều này có liên quan đến nhiều yếu tố, trong đó một yếu tố quan trọng là lượng phospho trong nhiều nội tạng động vật. Do đó, để giảm đau xương khớp, người bệnh nên hạn chế tiêu thụ các loại thức phẩm này.

Ngoài ra, đối với người mắc các bệnh liên quan đến xương khớp, đặc biệt là người cao tuổi, cần tránh kết hợp gừng và thịt lợn trong chế độ ăn uống. Sự kết hợp này có thể dẫn đến bệnh viêm khớp dạng thấp nếu tiếp tục sử dụng trong thời gian dài.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các thực phẩm chế biến sẵn, như xúc xích, thường chứa nhiều photpho và chất béo bão hòa, làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và kích thích sự kết dính của tiểu cầu, gây ra đau đớn cho những người mắc bệnh xương khớp. Vì vậy, người bệnh nên tránh ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn để giảm bớt các triệu chứng liên quan đến bệnh xương khớp.

Ngoài ra, tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn trong thời gian dài cũng không lành mạnh cho cơ thể, có thể dẫn đến tăng huyết áp, tăng mỡ trong máu và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Thực phẩm lên men và đồ uống có cồn

Tiêu dùng nhiều thực phẩm lên men, như rau cải muối chua và cà muối chua, có thể gây đau và viêm khớp nặng hơn, do chúng thường chứa nhiều chất bảo quản. Đồng thời, việc tiêu thụ các loại đồ uống có cồn như rượu và bia cũng có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể của cơ thể, không chỉ ảnh hưởng đến xương khớp. Sự tiêu thụ đồ uống có cồn có thể tăng nguy cơ mắc bệnh gút ở người trưởng thành và trung niên.

Đồ ăn nhiều đường

Các thực phẩm bogkhang ăn nhiều đường như bánh kem, bánh quy, và bánh bông lan có thể thay đổi phản ứng miễn dịch trong cơ thể đối với bệnh tật. Điều này có thể làm cho tình trạng viêm sưng trong xương và khớp trở nên nghiêm trọng hơn và có thể gây suy yếu cho khớp xương của bạn. Để giảm đau và bảo vệ sức khỏe của xương và khớp, hạn chế tiêu thụ các loại đồ ăn chứa nhiều đường.

Đồ ăn nhiều muối

Muối là một thành phần quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày, có vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước cơ thể để hỗ trợ các hoạt động cần thiết. Tuy nhiên, đối với những người có vấn đề về đau nhức xương khớp, việc tiêu thụ quá nhiều natri từ muối có thể gây sưng to cho các tế bào, do cơ thể giữ quá nhiều nước, tạo áp lực lên xương và khớp.

Thực phẩm giàu ngũ cốc tinh chế

Thực phẩm chứa nhiều tinh bột, như lúa mì tinh chế và bánh mì trắng, có khả năng gây kích thích phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể, điều này có thể gây ra sự gia tăng của cơn đau khớp. Chính vì vậy, việc tiêu thụ nhiều loại mì ống, ngũ cốc và các sản phẩm có chứa ngũ cốc tinh chế có thể dẫn đến sự bùng phát của triệu chứng đau khớp.

Cách chữa đau nhức xương khớp hiệu quả

• Giảm cân: Nếu bạn có thừa cân, việc giảm cân là một bước quan trọng để giảm áp lực lên các khớp, đặc biệt là ở lưng, hông, đầu gối và bàn chân.
• Vận động và tập thể dục: Tập thể dục ở mức độ vừa phải giúp cải thiện sự linh hoạt của cơ bắp, tăng sự lưu thông máu và cung cấp dinh dưỡng cho lớp sụn. Cơ bắp khỏe mạnh giúp giảm căng thẳng cho các khớp trong quá trình vận động.
• Giữ tư thế thẳng: Giữ cơ thể ở tư thế thẳng sẽ giảm tiếp xúc giữa hai bề mặt sụn và giảm áp lực không cần thiết, bảo vệ khớp khỏi căng thẳng.
• Dinh dưỡng: Để tái tạo sụn khớp và cải thiện độ dẻo dai, cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất thiết yếu có lợi cho xương khớp.
• Quản lý công việc và nghỉ ngơi: Sắp xếp công việc một cách hợp lý, kết hợp giữa làm việc và nghỉ ngơi. Đảm bảo rằng cơ thể được nghỉ ngơi đủ để tái tạo năng lượng, bởi vì tất cả các cơ quan trong cơ thể cần thời gian để phục hồi.
• Thay đổi lối sống: Để ngăn ngừa bệnh xương khớp, hãy thường xuyên thay đổi tư thế của bạn và tránh nằm, ngồi hoặc đứng ở một tư thế trong thời gian dài. Điều này giúp duy trì tuần hoàn máu và tránh tình trạng cứng khớp.
• Sử dụng sản phẩm hỗ trợ: Có thể hợp lý sử dụng sản phẩm như viên ngậm SLD và viên ngậm STP, chúng được phát triển dựa trên công nghệ ACCUMULIT SA và chứa các thành phần tự nhiên giúp hỗ trợ xương khớp hiệu quả.

Chắc chắn rằng bạn có câu trả lời cho “bệnh xương khớp ăn gì và kiêng gì” rồi đúng không? Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, quan trọng cũng là việc kết hợp vận động tối ưu để tăng sự linh hoạt và sức khỏe của xương khớp. Hãy cùng tôi đón chờ những bài viết hữu ích tiếp theo!